Restauration

Domaine d'activité de FOCUS marketing
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Vérifier l’environnement extérieur et intérieur, évaluer la qualité de l’accueil téléphonique (réservation et renseignements) et sur les lieux (mise en ambiance et l’installation à table), évaluer la prise de commande et la vente additionnelle et le déroulement des repas (produits, qualité), vérifier la procédure d’encaissement, prise de congé et fidélisation du client par le personnel.

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